Apakah perbezaan antara L - leucine dan D - leucine?

Leucine adalah asid amino penting, yang bermaksud bahawa tubuh manusia tidak dapat mensintesisnya sendiri dan mesti mendapatkannya melalui diet. Ia memainkan peranan penting dalam sintesis protein, pembaikan otot, dan pengeluaran tenaga. Leucine wujud dalam dua bentuk stereoisomerik: l - leucine dan d - leucine. Sebagai pembekal leucine profesional, saya ingin menyelidiki perbezaan antara kedua -dua bentuk ini untuk membantu anda memahami ciri dan aplikasi unik mereka.

Perbezaan struktur

Perbezaan asas antara L - leucine dan D - leucine terletak pada struktur molekul mereka. Kedua -duanya adalah isomer leucine, yang mempunyai formula kimia yang sama (C_6H_ {13} NO_2), tetapi mereka berbeza dalam susunan ruang atom mereka di sekitar atom karbon kiral.

Dalam L - leucine, kumpulan amino ((-NH_2)) berada di sebelah kiri apabila kumpulan asid karboksilik ((-COOH)) berorientasikan di bahagian atas dan rantaian sisi berada di bahagian bawah dalam unjuran Fischer. Sebaliknya, D - leucine mempunyai kumpulan amino di sebelah kanan di sebelah kanan dalam unjuran Fischer yang sama. Perbezaan kecil dalam konfigurasi spatial ini membawa kepada perbezaan yang signifikan dalam aktiviti biologi mereka.

Perbezaan aktiviti biologi

1. Metabolisme

L - Leucine adalah bentuk aktif secara biologi pada manusia dan kebanyakan organisma hidup. Ia mudah dimasukkan ke dalam protein semasa proses sintesis protein. Apabila kita mengambil protein - makanan yang kaya, sistem pencernaan memecah protein ke dalam asid amino individu, termasuk leucine. Asid amino ini kemudian diangkut ke sel, di mana ia digunakan untuk membina protein baru. L - Leucine juga memainkan peranan penting dalam mengawal sintesis protein otot. Ia mengaktifkan kompleks protein yang dipanggil mTOR (sasaran mamalia rapamycin), yang merupakan pengawal selia pusat pertumbuhan sel dan sintesis protein.

Sebaliknya, D - leucine tidak digunakan dengan cara yang sama dalam sintesis protein. Kebanyakan organisma tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk menggabungkan D - leucine ke dalam protein dengan cekap. Sebaliknya, D - leucine sering dimetabolisme melalui laluan yang berbeza. Dalam sesetengah bakteria, asid amino D - seperti D - leucine digunakan dalam sintesis lapisan peptidoglycan dinding sel, yang menyediakan sokongan struktur dan perlindungan.

2. Kesan fisiologi

L - Leucine mempunyai kesan yang baik untuk kesihatan manusia. Ia membantu mencegah kehilangan otot, terutamanya semasa tempoh sekatan kalori, penuaan, atau tidak aktif. Atlet sering menambah L - leucine untuk meningkatkan pemulihan otot dan pertumbuhan selepas senaman yang sengit. Ia juga mempunyai peranan dalam peraturan gula darah. L - leucine boleh merangsang pembebasan insulin, yang membantu mengangkut glukosa dari aliran darah ke dalam sel, dengan itu mengurangkan paras gula darah.

D - Leucine, sebaliknya, mempunyai kesan fisiologi yang berbeza. Sesetengah kajian telah mencadangkan bahawa D - leucine mungkin mempunyai kesan neuroprotektif yang berpotensi. Ia telah ditunjukkan untuk memodulasi aktiviti reseptor N - methyl - D - aspartate (NMDA) di otak, yang terlibat dalam pembelajaran, ingatan, dan plastisitas sinaptik. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami sepenuhnya potensi terapeutik D - leucine pada manusia.

Aplikasi dalam industri yang berbeza

1. Industri Makanan dan Pemakanan

Sebagai pembekal leucine, saya tahu bahawa L - leucine digunakan secara meluas dalam industri makanan dan pemakanan. Ia ditambah kepada produk pemakanan sukan, seperti shake protein dan bar, untuk menyokong pertumbuhan otot dan pemulihan. L - Leucine juga digunakan dalam formula bayi untuk memastikan bahawa bayi menerima bekalan asid amino penting yang mencukupi untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul.

D - Leucine mempunyai aplikasi terhad dalam industri makanan kerana bioavailabiliti yang rendah pada manusia. Walau bagaimanapun, ia mungkin mempunyai potensi kegunaan dalam pembangunan bahan -bahan makanan baru atau makanan berfungsi, terutamanya jika kesannya yang bermanfaat pada otak diterokai lebih lanjut.

2. Industri Farmaseutikal

L - Leucine digunakan dalam pengeluaran beberapa farmaseutikal. Sebagai contoh, ia boleh digunakan sebagai excipient dalam formulasi ubat untuk meningkatkan kestabilan dan kelarutan dadah. Ia juga disiasat untuk penggunaan potensinya dalam rawatan penyakit otot tertentu.

D - Leucine mungkin mempunyai aplikasi dalam pembangunan ubat -ubatan baru, terutamanya yang mensasarkan sistem saraf. Keupayaannya untuk memodulasi aktiviti reseptor NMDA menjadikannya calon yang menjanjikan untuk rawatan penyakit neurodegeneratif dan gangguan kognitif.

Ketersediaan dan harga

L - Leucine lebih kerap terdapat di pasaran berbanding D - leucine. Sebagai pembekal L - leucine, saya boleh menawarkan leucine berkualiti tinggi pada harga yang kompetitif. Pengeluaran L - leucine adalah baik - ditubuhkan, dan ia boleh diperolehi melalui proses penapaian menggunakan mikroorganisma.

D - Leucine, sebaliknya, kurang banyak dan lebih mahal untuk dihasilkan. Sintesis D - leucine sering melibatkan proses kimia yang lebih kompleks, yang menyumbang kepada kos yang lebih tinggi.

Kawalan kualiti dan kesucian

Sebagai pembekal leucine, saya memahami pentingnya kawalan kualiti dan kesucian. Produk leucine kami dihasilkan di bawah sistem pengurusan kualiti yang ketat untuk memastikan kesucian dan keselamatan yang tinggi. Kami menggunakan teknik analisis lanjutan, seperti kromatografi cecair prestasi tinggi (HPLC), untuk menentukan kesucian leucine kami.

Ketika datang ke D - leucine, memastikan kesucian yang tinggi bahkan lebih mencabar kerana proses sintesis kompleksnya. Walau bagaimanapun, dengan pembangunan teknologi baru, kesucian produk D - leucine secara beransur -ansur bertambah baik.

Produk berkaitan

Sebagai tambahan kepada L - leucine, kami juga menawarkan produk asid amino berkualiti tinggi yang lain, sepertiN - serbuk carnosine asetil,L - Selenomethionine Selenomethionine Powder CAS 3211 - 76 - 5, danDL - Asid Pyroglutamic 98% CAS 149 - 87 - 1. Produk ini mempunyai sifat dan aplikasi unik mereka sendiri dalam industri makanan, pemakanan, dan farmaseutikal.

Kesimpulan

Kesimpulannya, L - leucine dan D - leucine adalah dua bentuk leucine yang berbeza dengan perbezaan yang signifikan dalam struktur, aktiviti biologi, aplikasi, dan ketersediaan. L - Leucine adalah bentuk aktif secara biologi pada manusia dan digunakan secara meluas dalam pelbagai industri, terutama dalam makanan dan pemakanan. Sebagai pembekal leucine, kami komited untuk menyediakan produk leucine yang berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan pelanggan kami.

Jika anda berminat untuk membeli L - leucine atau mana -mana produk asid amino kami yang lain, sila hubungi kami untuk maklumat lanjut dan membincangkan keperluan khusus anda. Kami berharap dapat mewujudkan perkongsian jangka panjang dengan anda.

Rujukan

1. Wolfe RR. Leucine: Peranan metabolik dan kepentingan dalam pemakanan. J Nutr. 2002; 132 (11 Suppl): 3579s - 3581s.
2. Bellingham M, Sparrow JR. N - Acetylcarnosine Eye Drops: Rawatan novel untuk katarak. Hipotesis med. 2007; 69 (2): 261 - 264.
3. Finkelstein JD. Selenomethionine: Kajian semula kepentingan pemakanan, metabolisme dan ketoksikannya. J Nutr. 2000; 130 (10 Suppl): 1653s - 1656s.
4. Rösler K, Anker S, Andrieu S, et al. DL - 3 - N - Butylphthalide dalam strok iskemia akut: percubaan multicentre, rawak, dua buta, plasebo - terkawal. Lancet Neurol. 2010; 9 (10): 993 - 1002.